4 ideas decubiertas para pasteles sin

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1. cobertura cremosa de chocolate brillante ingredientes 200 g de chocolate semiamargo 200 ml de crema de leche 1 cucharada de miel 1 cucharadita de esencia de vainilla preparación calentar la crema de leche en una cacerola hasta que esté bien caliente pero sin hervir.
colocar el chocolate picado en un bowl.
verter la crema caliente sobre el chocolate y dejar reposar 1 minuto.
mezclar suavemente hasta que el chocolate se derrita por completo.
agregar la miel y la vainilla y mezclar bien.
dejar entibiar unos minutos hasta que espese ligeramente.
💡 queda ideal para cubrir tortas de chocolate, brownies o drip cake.
2. cobertura cremosa de queso y vainilla ingredientes 300 g de queso crema 120 g de azúcar impalpable 200 ml de crema de leche bien fría 1 cucharadita de esencia de vainilla preparación en un bowl batir el queso crema con el azúcar impalpable hasta obtener una mezcla suave.
agregar la vainilla y mezclar.
en otro recipiente batir la crema de leche hasta punto semi montado.
incorporar la crema batida al queso crema con movimientos envolventes.
llevar a la heladera 20 minutos antes de usar. 


 perfecta para torta de zanahoria, red velvet o cupcakes.

𝐕𝐞𝐫 𝐩á𝐠𝐢𝐧𝐚 𝐬𝐢𝐠𝐮𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞

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