¿Por qué hacer esta receta?
La pechuga crujiente es una opción deliciosa y fácil para cualquier comida. Su textura crujiente por fuera y jugosidad por dentro la hacen perfecta para disfrutar con la familia o amigos. Además, es un plato que puedes personalizar con tus especias favoritas.
Cómo hacer Pechuga Crujiente
Ingredientes:
700 g de pechuga de pollo
2 cucharadas de harina
100 g de pan rallado
3 huevos
Pimentón ahumado
Ajo en polvo
Eneldo seco
Pimienta
Sal
Direcciones:
Cortar la carne en rodajas y aplanarla con un ablandador de carne.
Luego, sazone con pimienta y sal.
Batir los huevos y agregar el pimentón, el ajo en polvo y el eneldo.
Ahora, agregue la harina.
Sumerja las rodajas de pollo en los huevos y la harina, luego cúbralas con pan rallado.
Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Cómo servir Pechuga Crujiente
Puedes servir la pechuga crujiente con una guarnición de ensalada fresca o papas fritas. También va bien con salsas como mayonesa o salsa de ajo.
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