¡La fruta más poderosa!
Don Manuel Jary, de 74 años, se negaba a caminar hasta hace unos meses porque sus piernas "ya no se lo permitĂan". Subir las escaleras de su casa era como una negociaciĂłn: un paso, una pausa; otro paso, otra pausa. Su hija lo llevĂł al mĂ©dico, y el consejo fue claro: "Necesita moverse y comer sano, pero no solo proteĂnas. TambiĂ©n necesita ciertos tipos de fruta para mantener la poca masa muscular que le queda". Al leer este artĂculo, comprendĂ perfectamente a quĂ© se referĂa el mĂ©dico.
Lo que más me gustĂł del artĂculo fue su sencillez. No dice que la fruta reemplace los huevos o el pollo, sino algo más práctico: la fruta proporciona los nutrientes que permiten que esos mĂşsculos se mantengan fuertes. La vitamina C de la guayaba ayuda a producir colágeno, el componente principal de los tendones. Los antioxidantes de las bayas protegen las cĂ©lulas musculares del daño. Y el potasio de las ciruelas pasas previene esos molestos calambres nocturnos.
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