Tips y consejos:
Si querés un sabor más intenso, añadí una pizca de canela, ralladura de naranja o unas gotas de esencia de almendra.
Para una versión más húmeda, reemplazá 50 ml de leche por una cucharada de crema o leche condensada.
Si usás pan con semillas o integral, el budín tendrá un sabor más rústico y una textura diferente, igualmente deliciosa.
No cocines el budín de una sola vez, ya que el microondas puede hacerlo desbordar o secarlo demasiado. Cocinar en tandas garantiza una cocción uniforme.
Podés hacer varias porciones a la vez, preparando la mezcla en un solo recipiente y dividiéndola en tazas antes de cocinar.
Para una opción sin azúcar, usá edulcorante apto para cocción y dulce de leche sin azúcar.
Si querés darle un toque especial, acompañalo con frutas frescas o una cucharada de yogur natural.
Este budín de pan en taza es una versión moderna del clásico postre de siempre: práctico, rápido y con el sabor reconfortante del budín casero.
Perfecto para esos momentos en los que querés algo dulce y casero sin esperar demasiado
