Aquí tienes la lista exacta para lograr una torta deliciosa y equilibrada:
3 manzanas (aproximadamente 700 g), cortadas en cubos
3 huevos grandes
180 ml de leche (puede ser plant-based)
150 g de azúcar
1 pizca de sal
300 g de harina de trigo
80 g de mantequilla derretida
10 g de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
Gotas de extracto de vainilla
Ralladura y jugo de 1 limón
Estos ingredientes se combinan de manera sencilla, pero generan un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y suavidad. Las manzanas aportan humedad natural, mientras que la mantequilla derretida da ese toque de suavidad característica en las tortas caseras.
Preparación Paso a Paso: Fácil, Rápida y Sin Complicaciones
1. Prepara la mezcla seca
En un bol grande mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la canela y la sal. Este paso asegura que todos los ingredientes secos se distribuyan de manera uniforme.
Luego agrega la ralladura de limón, que aporta un aroma fresco, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una textura arenosa, similar a migas gruesas. Esta será la base de la torta.
2. Crea la base del pastel
Vierte la mezcla anterior en el fondo de tu molde para torta. Con las manos o con una cuchara presiona firmemente hasta cubrir toda la superficie. Esta base será el soporte de la torta y le dará una consistencia perfecta después del horneado.
3. Añade las manzanas
Reparte los cubos de manzana sobre la base. Procura que queden bien distribuidos para que cada porción tenga suficiente fruta.
Continua en la página siguiente
