👩🍳 Paso a paso anticolesterol
🧄 Pica el ajo y la cebolla. Sofríe con el aceite de oliva a fuego bajo por 3–4 minutos.
🥕 Agrega el tomate picado, las zanahorias en cubos, el apio y el brócoli. Sofríe un poco más.
💧 Añade el agua o caldo, tapa y cocina por 15 minutos.
🌾 Incorpora la avena y deja hervir otros 10 minutos hasta que espese un poco.
🥬 Añade las espinacas al final para que no pierdan sus nutrientes.
🧂 Ajusta sal y listo: ¡una sopa deliciosa que cuida tu corazón!
📊 Valor nutricional (por porción)
Nutriente Cantidad
Calorías 🔥 120 kcal
Fibra 🍃 6 g
Proteína 💪 5 g
Grasas saludables 🫒 3 g
Colesterol ❌ 0 mg
Sodio ⚖️ Bajo (si usas sal marina con moderación)
Ideal para personas con colesterol alto, hipertensión o problemas cardiovasculares.
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