A muchas personas les gusta combinar el aguacate con alimentos procesados como pan blanco, tocino o mayonesa espesa, pensando que así crean una comida equilibrada. Desafortunadamente, estas combinaciones anulan los beneficios del aguacate para la salud.
Al combinarse con carbohidratos refinados y grasas saturadas, las grasas monoinsaturadas saludables del aguacate dejan de contribuir eficazmente a la salud cardiovascular. Por lo tanto, es mejor consumirlo con pan integral, huevos o verduras frescas. De esta manera, el cuerpo absorberá mejor las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) mientras disfruta de una comida ligera y nutritiva.
