Por qué más personas mayores hierven plátanos con canela antes de acostarse, y por qué usted también debería hacerlo

Cómo preparar plátano hervido con canela

Esta reconfortante bebida se prepara en cuestión de minutos, utilizando ingredientes sencillos que la mayoría de la gente ya tiene a mano.

Necesitarás:

• • 1  plátano maduro  (puedes dejarle la cáscara o quitársela; ambos métodos funcionan)
  • 1  rama de canela  (o 1 cucharadita de canela molida)

• 1 taza de  agua

Instrucciones:

1. 1. Calienta la taza de agua a fuego lento en una olla pequeña.

1. 1. Corta el plátano por la mitad o en rodajas gruesas. Si usas la cáscara, enjuágala bien antes
   2. Añade el plátano y la canela al agua hirviendo.
   3. Reduzca el fuego y deje cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.

1. Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos más.
2. Cuela la infusión en una taza y disfrútala caliente; idealmente, una hora antes de acostarte.

Algunas personas le añaden una pizca de miel cruda para darle sabor, pero es totalmente opcional.

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