Ingrédients
250 ml de crème liquide entière bien froide
2 cuillères à soupe de café instantané (ou expresso pour un goût plus intense)
3 jaunes d’œufs
80 g de sucre
3 blancs d’œufs
Grains de café ou copeaux de chocolat pour la décoration (optionnel)
Crème chantilly pour la garniture (optionnel)
