Introduction
Si vous cherchez un dessert simple, rapide et incroyablement moelleux, ce gâteau aux 3 yaourts et 2 œufs est exactement ce qu’il vous faut. Cette recette est parfaite pour un goûter improvisé, un dessert léger après un repas ou même un petit-déjeuner gourmand.
Avec peu d’ingrédients et une préparation accessible à tous, ce gâteau a tout pour plaire. Il ne nécessite aucun beurre, ce qui lui donne une texture aérienne et fondante. Les yaourts lui apportent une douceur naturelle et une belle onctuosité, sans alourdir la pâte.
Que vous soyez débutant en pâtisserie ou simplement à la recherche d’une recette sans prise de tête, vous allez adorer ce gâteau. Il se prépare en un rien de temps et se déguste aussi bien nature qu’agrémenté d’un coulis de fruits ou d’un soupçon de sucre glace.
Voyons ensemble pourquoi cette recette est un incontournable et comment la réussir à coup sûr.
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pâte
Œufs
Œuf
fondante
Chocolat
Fondant
œufs
Pâte
gâteau
Yaourts
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Facile et rapide à préparer
Pas besoin d’être un expert en cuisine pour réussir ce gâteau. La recette suit des étapes simples, avec des ingrédients que l’on a presque toujours sous la main. Pas de technique compliquée ni d’équipement sophistiqué, juste un saladier, un fouet et un moule.
Une texture ultra-moelleuse
Grâce aux yaourts, ce gâteau est incroyablement fondant. Il ne sèche pas, même après plusieurs jours, et reste délicatement crémeux. C’est un dessert léger qui se déguste sans lourdeur.
Idéal pour toutes les occasions
Que ce soit pour un goûter en famille, un dessert de dernière minute ou un petit plaisir à partager, ce gâteau s’adapte à toutes les envies. Vous pouvez le personnaliser avec des zestes d’agrumes, des fruits ou même quelques pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
Une recette économique et accessible
Avec des ingrédients simples et abordables, ce gâteau est une excellente option pour un dessert maison à petit prix. Pas besoin de levure fraîche ni d’ingrédients rares, tout est facilement trouvable dans votre cuisine.
Ingrédients pour le gâteau rapide et crémeux
Un gâteau moelleux et doré aux 3 yaourts et 2 œufs, coupé en parts, servi sur une assiette avec une touche de sucre glace.
Les ingrédients essentiels
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin de :
2 œufs
100 g de sucre
50 g de farine
3 yaourts nature (environ 375 g)
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g)
1 pincée de sel
Beurre ou huile pour le moule
Chaque ingrédient joue un rôle clé dans la texture et le goût du gâteau. Les œufs assurent la structure, le sucre apporte une douceur équilibrée et les yaourts remplacent le beurre tout en conservant le moelleux.
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