Galettes de légumes au fromage
📝 Ingrédients
• 1 courgette râpée
• 1 carotte râpée
• 100 g de petits pois (cuits)
• 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou comté)
• 2 œufs
• 3 à 4 cuillères à soupe de farine (ou chapelure)
• Sel et poivre
• Persil ou ciboulette (facultatif)
• Huile pour la cuisson
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Préparation
