Preocupaciones prácticas: Desorden y plomería
Enjuagar la carne molida puede ser un poco sucio, ya que a menudo salpica agua y grasa. Además, tirar la grasa por el fregadero puede causar problemas de plomería, ya que la grasa puede endurecerse y obstruir las tuberías. Una mejor alternativa es dejar que la grasa se enfríe y se solidifique antes de tirarla a la basura.
En resumen
Lavar o no la carne molida es una decisión personal. Sopesa las ventajas y desventajas según tus preferencias de sabor y textura, y elige el método que mejor te funcione.
¡Buen provecho!
