9. Control de la diabetes
La cúrcuma y el jengibre pueden ayudar a controlar la diabetes al reducir los niveles de azúcar en sangre y el estrés oxidativo. Las investigaciones indican sus efectos beneficiosos para controlar la glucemia en ayunas y mejorar la salud metabólica general, lo que puede ayudar a prevenir las complicaciones de la diabetes.
10. Apoyo para la pérdida de peso
Si bien no son una solución milagrosa, la cúrcuma y el jengibre pueden ayudar a controlar el peso al acelerar el metabolismo, reducir la grasa corporal y mejorar los niveles de colesterol. Su consumo complementa un estilo de vida saludable y puede potenciar los esfuerzos para perder peso.
11. Mejora el estado de ánimo y alivia la depresión
El té de cúrcuma y jengibre también puede mejorar el estado de ánimo y ayudar a aliviar los síntomas de la depresión. La curcumina estimula la producción de dopamina y serotonina, neurotransmisores asociados con el placer y la felicidad. El jengibre contiene geraniol, que reduce la inflamación cerebral, protege la salud mental y reduce el estrés.
Cómo hacer té de cúrcuma y jengibre
Ingredientes:
1 cucharadita de raíz de cúrcuma fresca rallada (o 1/3 de cucharadita de cúrcuma en polvo seca)
1 cucharadita de raíz de jengibre fresca rallada (o 1/3 de cucharadita de jengibre seco)
1/4 de cucharadita de pimienta negra (para aumentar la absorción de curcumina)
Miel cruda y limón al gusto
Instrucciones:
Hierva 1 taza de agua en una cacerola pequeña.
Retire del fuego y agregue la cúrcuma rallada y el jengibre.
Tape y deje reposar durante 5 minutos para conservar
los aceites esenciales. Cuele el té y, una vez frío, agregue miel y limón para evitar que se pierdan sus beneficios.
Agregue pimienta negra para mejorar la absorción de la cúrcuma.
Disfrute de su té de cúrcuma y jengibre, que le ayudará a mejorar su salud.
Como alternativa, puede agregar aceite de coco virgen en lugar de pimienta negra para mejorar la absorción de la curcumina.
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