Préparation:Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre, la vanille et le sel.
Ajouter la farine petit à petit puis le lait en filet et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Raffiné à l’huile. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes (facultatif, mais recommandé).
Faites cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée.
Étalez sur chaque crêpe, repliez les côtés vers le centre et roulez-les.
Disposez bien et recouvrez de chocolat fondu.
Crêpes moelleuses au chocolat roulées
