Crêpes moelleuses au chocolat roulées

Zutaten (env. 12 crêpes) :
250 g de farine
3 œufs
500 ml de lait
1 c. à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé (ou extrait de vanille)
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d’huile
Pâte à tartiner (chocolat ou confiture)
Chocolat fondu pour la décoration (facultatif)