Preparación
Lavar y Cortar: Lava muy bien las manzanas. Córtalas en cubos retirando el corazón y las semillas. Tip: No quites la cáscara, ya que ahí reside el color verde intenso y la mayor parte de la fibra
Licuar: Coloca los trozos de manzana en la licuadora junto con un litro de agua y el jugo de los limones. El limón es clave para evitar que la manzana se oxide y el agua se torne café
Endulzar: Agrega el azúcar o el endulzante de tu preferencia y procesa a velocidad alta hasta que la mezcla sea homogénea
Colar (Opcional): Si prefieres una textura muy ligera, pasa la mezcla por un colador fino a una jarra. Si te gusta con cuerpo y más nutritiva, puedes dejarla sin colar
Mezclar y Enfriar: Añade el resto del agua y revuelve bien. Prueba el nivel de dulzor y ajusta si es necesario
Servir: Agrega bastante hielo directamente en la jarra o en vasos individuales
Sugerencias de Presentación
Decoración: Sirve en vasos con una rodaja delgada de manzana verde en el borde y una ramita de menta fresca
Variante Cremosa: Puedes sustituir el azúcar y parte del agua por leche condensada y leche evaporada para obtener una versión tipo “agua de manzana de la Michoacana” ![]()
Agua de Manzana Verde y Limón 🤤👌